Focacce

Le focacce.

In ogni parte d’Italia o del mondo si trovano vari tipi di alimenti chiamati “focacce”, ma chi ha assaggiato la focaccia modicana, in dialetto “scaccia”, sa che ogni altra variante non ha niente a che vedere con la sua prelibatezza. L’abbondanza dei condimenti prodotti localmente, l’arte di miscelarne i sapori senza tradirne l’aroma originario, la cottura in forno a legna, sono tutti elementi semplici e allo stesso tempo raffinati, che creano nel consumatore la voglia di ripetere la piacevole esperienza di saziarsi con quest’alimento nutriente, sano e appetitoso.

Pagina principale prodotti